俺、參上!

  這家位於瑞隆東路上的「檳城肉骨茶」是一家馬來西亞🇲🇾料理餐廳。雖然一般人談到肉骨茶都會想到新加坡🇸🇬，但是據說其實馬來西亞的肉骨茶比較正宗。  相較於新加坡肉骨茶，馬來西亞口味較為清淡，少了胡椒嗆辣感，多了中藥的甘甜。

  這次我們共品嚐了肉骨茶鍋、肉骨茶麵、南洋炭烤沙爹、香蘭佳椰吐司、香菇鳳爪⋯⋯等餐點，就讓我來為大家一一介紹一下吧！

肉骨茶鍋

 肉骨茶鍋為單人小火鍋，除了口齒留香入口即化中藥熬煮的肋排外，一般的火鍋料都有，甚至還有豬肚、豬心等好料呢！ 而且啊，最重要的肉骨茶湯頭還能續加一次呢。在大口朵頤後，細細品嚐湯頭所帶來的回甘真的是最完美的ENDING 了。

肉骨茶麵

  肉骨茶麵的話可選外省麵、拉麵、冬粉其中一種為主食，這次品嚐的是拉麵。麵條Q度適中，在吸收肉骨茶湯頭後，麵條更添風味。而跟肉骨茶鍋一樣的肋排真的堪稱一絕，一咬下去完全不費勁的就能品嚐到入味的豬肉，是會讓人著迷的。結果隔天我還真的又跑去吃了😊

香菇鳳爪

  香菇鳳爪滷得真的夠透，真的放到嘴裡用含的就能達到骨肉分離的狀態，是一道令人滿意的小菜。

南洋炭烤沙爹

炭烤沙爹一份共六串，由於現點現烤所以要稍等一下，但美味是值得等待的。有著椰香的沙爹，配著黃瓜與洋蔥入口，真的超搭。淋上醬汁的沙爹有著炭烤的香味，吃起來淡淡的甜味中又帶有醬汁的甜鹹，真的好吃😋

香蘭佳椰吐司

香蘭佳椰吐司就是吐司稍微炭烤後，塗上牛油與佳椰醬食用，是馬來西亞常見的茶點。這道甜點吃起來有椰香又有炭烤的香味，雖然簡單卻令人難以忘懷。

  店名：檳城肉骨茶

  地址：高雄市鳳山區瑞隆東路101號

  電話：0925-170-156

營業時間：11:00-14:00，17:00-20:30

    （每週二公休）